RECETTE DE TARTINES
1. Simplicité et Rapidité
Les tartines sont faciles à préparer et ne nécessitent généralement que quelques minutes de préparation. C’est l’idéal pour un repas rapide ou une collation improvisée. Pas besoin d’être un grand chef pour les réussir !
2. Polyvalence Infinie
Que vous soyez amateur de saveurs classiques ou d’expérimentations culinaires, les tartines offrent une infinité de combinaisons. Vous pouvez varier les pains (baguette, pain complet, pain de seigle), les garnitures (légumes, viandes, fromages) et les condiments (huiles, vinaigres, sauces) selon vos envies.
3. Équilibre Nutritionnel
En fonction des ingrédients choisis, les tartines peuvent être équilibrées et nutritives. En associant des légumes frais, des protéines maigres (comme des lardons ou du poulet) et des produits laitiers (comme la mozzarella), vous obtenez un repas complet et sain.
4. Adaptabilité à Tous les Moments de la Journée
Les tartines sont parfaites pour tous les repas : petit-déjeuner, déjeuner, dîner ou même en-cas. Une tartine à l’avocat pour le matin, une tartine gourmande avec des lardons et du fromage pour le déjeuner, ou une tartine sucrée pour le dessert – il y en a pour tous les goûts et tous les moments.
5. Présentation et Convivialité
Les tartines sont esthétiques et peuvent être décorées pour impressionner vos invités. Elles sont également idéales pour les repas partagés où chacun peut composer sa propre tartine selon ses préférences, rendant le repas convivial et interactif.
6. Utilisation des Restes
Elles sont une excellente manière d’utiliser les restes de votre réfrigérateur. Un peu de légumes grillés, quelques tranches de viande, des restes de fromage – tout peut être transformé en une délicieuse tartine.
7. Parfaite pour Toutes les Occasions
Les tartines peuvent être adaptées pour toutes les occasions, des pique-niques aux soirées élégantes. Elles peuvent être simples et rustiques ou sophistiquées et gourmet selon les ingrédients et la présentation.
Conclusion
Les tartines sont un choix fantastique pour leur simplicité, leur polyvalence et leur capacité à s’adapter à toutes les occasions. Que vous soyez pressé ou que vous cherchiez à impressionner, elles sont toujours une solution savoureuse et satisfaisante. Essayez différentes combinaisons et laissez libre cours à votre créativité culinaire !
Les Ingrédients :
Pour 8 TARTINES
3 baguettes blanches
3 tomates
250 g champignons
3 oignons
2 barquettes de lardon
1 pot e crème fraiche épaisse
2 mozzarella
10 olives noires
Préparation:
Couper en lamelles fines les champignons, les tomates, les oignons et la mozzarella . Couper les baguettes en 2 et aussi dans le sens de la longueur.cuire les lardons , les champignons , les tranches de tomates et les oignons dans une poêle séparément. Mettre chaque ingrédients dans des bols séparés.
Assembler les tartines, en déposant sur le pain une cuillère de crème épaisse, des oignons, des champignons, des tomates, des lardons et de la mozzarella. Renouveler l’opération sur toutes les tartines.
Mettre des olives noires en décoration
Préchauffer le four à 180° (thermostat 6).
Installer les tartines sur une plaque ou un plat allant au four.
Mettre au four pendant 10 minutes.
Bonne dégustation
